3 、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭沥干待用 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干糖 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭洗净锅入油 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根切小片，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，
这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，放入蒜片、这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根做法：
1、最后加点生抽 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、