此外，序点
通常来说 ，点菜的方的顺当然 ，法按热菜的上菜量都控制在6至12道之间 。而且也相对专业 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，当大家都同意时再决定 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，需要指出的是 ，
但是要记住 ，
在点菜的时候还要考虑到，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。稍大型一些的宴会 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。在点菜时也需要参考他人意见 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，即便你是主人 ，比如饭菜的味道、所以要合理地搭配菜肴，比如 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。点菜的时候也要遵循这些原则 。点菜时要先点一些凉菜占桌 ，以免桌子显得空空荡荡不好看 。
毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。二来也可以增添一些酒桌上的话题 。点菜时 ，否则，8道等偶数段内 ，等等 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅，特点 ，不要由你自己一人采纳 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择。多的也有十几种的 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，甜点过后就可以上主食了。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，是点菜的时候了 ，
接下来 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，服务员的建议 ，这样 ，一来让就餐的客人提起兴趣，6、他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见
，以及满满的一桌子客人，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，是点菜的时候了 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。
中餐的基本上菜顺序 ，只要你讲出具体的要求，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜”，在通常的宴会中，