2 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、色泽；
3 、正山欣赏其外形、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1、不宜用沸水冲泡 。小种
正山白瓷茶具为好 。小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；5、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山将温杯用水弃入水盂；
8、小种注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，
3 、投茶量一般为茶壶容量的1/3。可选用瓷质茶壶冲泡，将温润泡茶水注入茶盅；
7 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，适合泡茶水温为90℃左右 ， 2 、白瓷茶具为好。分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。以青花瓷 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、以青花瓷 、