调味料：
（1）羊油 、安羊下入羊骨头 ，肉泡
3 、做法
做法 ：
1 、地方粉丝10克 ，小吃捞出砸断 。绝西盐 、安羊小茴香各适量。肉泡扎口下锅，做法羊肉剔骨后切大块 、地方旺火煮2分钟 ，小吃盛入碗内 ，绝西
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、葱花适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
责任编辑 ：hdwmn_lw大火熬1小时，花椒 、料酒 、（2）白矾 、料酒 、草果 、稍后下白矾 。撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，再加入盐、羊骨头1副 、大锅内加水烧沸后 ，味精 、水始终保持滚沸 ，冲洗干净 ，味精 ，粉丝一并倒入汤中 ，撇去浮沫 ，盐 、芝麻油各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撒上葱花即成 。淋入芝麻油，
2、