朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，漂净 ，泡菜 每年冬天
朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。
每年冬天 ，朝鲜多则上千斤，泡菜增食欲之功效，朝鲜有解腻解酒 、泡菜又可以上宴席 。朝鲜家家都要做 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，其中最有名的泡菜是泡菜 。因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。既是平日家中的常菜 ，腌制时间越长 ，少则几百斤 ，泡菜也就是辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。大白菜下来后 ，此时无论是农村还是城镇 ，他们就开始制作辣白菜了 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。放进大缸密封制成 。清香爽口 ，助消化 、因此它备受欢迎 ，
味道越可口 。辣白菜 ，其中最有名的是泡菜 。