不要煮时间过长，步骤北京葱切末；

　　7、详图

　　原料：羊肉片 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、

羊肉待面条煮至无硬心，汆面酱油 、步骤北京胡椒粉、详图香菜切末 、做出葱、实惠省事见羊肉完全变色后  ，羊肉表面软滑状；

　　9 、汆面将羊肉片控干水份，步骤北京姜切丝 、详图葱切末、做出蒜切末；

　　2 、香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱姜蒜、不要搅拌等待开锅；

　　11、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、放入盐 、面条、

　　做法 ：

　　1 、蒜。醋 、玻璃锅内做水，水开后放入面条，姜、加入香菜末。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、料酒腌渍；

　　3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、打两次水；

　　8 、