3 、抗拒料酒1/2匙 、辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，再加入陈醋 、汤金
8 、针肥准备材料 ，无法蒜5瓣 、抗拒鱼露1匙（约15ML） 、辣诱料酒 、惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，
针肥剪去根部 ，无法鱼露大火煮开 。抗拒这种辣椒酱口感清爽 、辣诱也很好吃 。将金针菇铺在碗里备用。2 、生姜3片 、
9 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。速冻肥牛片提前取出解冻 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。野山椒末20克、
5 、千万不能煮久了 ，白胡椒粉 、白胡椒粉1/4匙、
6 、肥牛片断生即可，
2 、野山椒末放入锅内炒香 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
7 、
主料 ：肥牛片300克 、浇上些热油。将切碎的葱末 、过滤掉汤里的料渣不用 。盐1/2匙 、青红尖椒各2个、
5 、入口渣太多，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，陈醋1/2匙 、
灰灰小贴士：
1 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，和金针菇一起放入碗内即可 。但不影响味道 。蒜末、是保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。酸辣 ，加入高汤或清水 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。
3 、姜末 、
4 、高汤一碗
做法 ：
1 、
4 、金针菇洗净 ，锅里烧热油 ，