3 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包倒入适量油大火加热，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包待彻底凝固时，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜切片 ，翻炒均匀即可出锅 。根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，
使蛋黄平铺在蛋清上 ，待鸡蛋底部凝结后 ，原料：
主料 ：鸡蛋2个 、另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，