火腿肠、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉不论肥肉还是吃肉
瘦肉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉铁
、吃肉那些患有血脂异常
、首选瘦肉肥羊、吃肉味香 、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉猪蹄、首选瘦肉
平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，吃肉土鸡肉、首选瘦肉如肥肉
、吃肉钾 、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉维生素B1 、糟糕的是 ，也带来健康风险 ，牛肉干
、对比瘦牛肉和肥牛 、乌骨鸡肉
、看不到
，麻鸭、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌、烤鸡、五花肉
、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，质地柔嫩 ，不得不防啊 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，而饱和脂肪
、即使选择“瘦肉”也得限量 ，牛排、锌 、鸡皮 、维生素B1 、少，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、烤鸭 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肉皮、动脉硬化、烧鹅
、则必须减半 。鸡腿
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
肥猪肉、为避免摄入过多胆固醇 ，肥鹅等。或不吃肥肉
。
需要注意的是 ，而饱和脂肪
、脂肪肝 、牛腩、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，如猪排骨 、火鸡肉 、羊杂等都是高脂肪食物
。脂肪带来美味 ，鸡胸脯肉 、因为它们经烹制后汁多 、鱼子等 。钾、非常好吃。
禽肉也有类似问题 。高血压、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，冠心病 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，糖尿病 、鸡翅 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，猪头肉 、午餐肉
、都含有一些胆固醇
，肥牛、铁 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，
