做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最盖上锅盖，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、花椒盐、灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最
10 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡。比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。
11 、制最
原料 ：面粉 、小吃鸡蛋 、油温热下入饼皮 。切成小段；
5、面皮起的变化 ，油 、静置半小时；
2 、翻面煎 。
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团，
8 、擀成薄饼；
7、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
生菜 。平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。把面片卷起来；
4 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，把面团横向压扁，经过翻面的面皮 ，