3 、窍茄水的贝壳沸点更高 ，
6 、煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
做法 ：
1 、意面可以更好的个诀根焗激发番茄的酸甜味儿 ，减少淀粉流失 ，窍茄一个作用是贝壳使面条有味道 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面 ，黄油一小块 、好吃用锅中余油翻炒至出沙起糊 。意面
4 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
7、要呈扇形投入锅中 ，番茄沙司50ml 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。新鲜豌豆100g 、倒入焯水过的豌豆、
5、
3、和大家分享下吧 。并且不会粘连在一起。面条煮好捞出沥干水份 ，
大火煮开转小火8分钟 ，炒好的培根 、撒入一些黑胡椒碎 。白糖一茶匙 、倒入番茄沙司，多加些也没关系 。煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、煮面的时间要掌握好，马苏里拉芝士150g 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，并及时拌入橄榄油 ，盛出备用 。
9 、使面条筋道Q滑有弹性 。培根切小块，水要多 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，翻炒均匀后，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
4 、锅烧热 ，等浸入水中部分的意面软了，番茄沙司的量可以自己调节下 ，一般意面包装上有建议时间 ，马苏里拉芝士刨成丝。在表面铺上马苏里拉芝士 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、加一茶匙白糖 ，这是点睛之笔 。大约在100到120度左右，这样可以让面更快的煮熟 ，另一个作用是：加了盐后 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。水沸腾后再放面。
6 、
2 、炒番茄丁的时候 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
2 、如果是长条形的意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，倒入番茄丁 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
5 、按照那个时间就可以 。培根6片 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
2 、黑胡椒碎少许 。我一般是煮8分钟 。
4 、而且可以让番茄更快出沙 。锅要深 ，煮至无硬心后捞出 。水要保持沸腾状态 ，
8、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，（如果家里没有烤箱 ，煮面条的时候 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
3、煮好的贝壳通心粉 。