6、肉肠
3 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。
2、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋生菜 、黄瘦食盐 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉、咸蛋黄切片 ，瘦肉切薄片，放入烧开水的锅中，
9、咸蛋黄、生菜洗净 。底部铺平即可（我的盘不平 ，生抽 、
4 、马铃薯生粉15克 ，
材料 ：粘米粉50克 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。芝麻辣椒油
做法：
1 、
10、
8 、
5 、锅内烧开水 ，生姜 、葱头
调料 ：食油、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。蚝油 、中间高四周低，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。