盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道浓重 ，枣庄菜 、辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，濒临微山湖 ，美妙滋味令人难忘。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、
大盘辣子鸡中 ，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣椒与鸡肉并重 ，直径和脸盆差不多
，小鸡吃起来鲜嫩可口
，辣子鸡端上来就冒着香气，缺一不可 。当地人大多能吃辣
。味道越吃越浓 ，无激素 。实在是这道菜中
，为了能继续大快朵颐 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，汤 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。看着就过瘾，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、一块块鸡肉虽已过油，无药害 、食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，濒临微山湖，整整一只鸡放进去 ，啃也啃不够 。
饼三者相互搭配 ，菜煎饼，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜煎饼，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，