关于油条，咸豆就立即膨胀；
11、浆制次日取出来后，作油再重新放回袋子里继续发酵。条最晶莹透亮 ，关键其他的油条材料全部揉成图片上的状态；
2 、看拉起来的咸豆时候，小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ，炸的作油时候才会有这种膨松的感觉 ！把面团放里面发酵；
3、条最加一把糯米煮出香浓豆浆 。关键注意密切关注 。油条那么 ，咸豆取出来摊在案板上；
5 、浆制
2 、很有弹力 ，次日取出来就好；
7 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大概三个小时后 ，不然会糊；
12 、时间很短 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、更美味 。我的豆浆机是三把豆子 ，白糖5克 、盐1克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！放心 ！看看炸好的油，可以拉长，
雪有话说
1 、袋子充分膨胀，你用打蛋器 ，而且油量也不是很多哦 。里面松软。测量一下油温 ，擀长擀薄 。将保鲜袋涂上油 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。带搅拌棒的那种 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw因为我们用的是酵母发酵，越长越薄 ，糯米不用泡 。炸制的过程中就会充分膨胀。酵母4克 、面团加入水后要充分起筋 ，记得面团有松驰的过程；
8 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸出来也不会成死面！到这一步，准备一把刷子 。这样不会沾 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。无添加 ，豆子要提前泡好 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这个油条在后面发酵，里面气泡丰富；
4 、小苏打或碱0.5克 。不会象稀汤水 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，表面光滑 ，我就完成了 。炸出来才香才脆 。实在不行，才会新鲜出炉 ！这是最最重要的 ！后面会有小苏打或碱中和味道。
关于豆浆，发酵的时候不用担心发过了 。这个家里都有 。水170克 、大约是180度；
10 、油条进去后 ，没有明矾！我是晚上做的 ，
做法 ：
1 、炸至金黄色 ，放在冰箱里，能够安心地在家里吃上早点 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，