8 、辣解盐 、美味墨鱼
11、泡椒
10 、初夏馋菜胡椒粉、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼
6、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜蒜 、辣解泡椒 、美味墨鱼炒锅加热，中火翻炒均匀 ，姜 、另起锅 ，
4 、郫县豆瓣酱 、
9、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
2 、蒜 。花椒 、
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、葱 、
姜丝炒香 ，葱 、然后放入三种酱料。5 、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、黄豆酱 、
食材 ：墨鱼仔 、
7 、倒入少量食用油，锅中放入冷水烧开，小火翻炒泡椒、倒入适量食用油，
12 、姜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。盐调匀腌制15分钟左右 。炒出香味 。准备好各种配料。