【原料】
新鲜杨梅500克 ，装瓶密封保存 ，杨梅白酒适量 ，酒的及功用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖），做法加盖稍留空隙 ，杨梅自然发酵1周后成酒。酒的及功适用于预防中暑及治疗暑热泄泻 。做法越陈久者越好 。杨梅最好以高粱酒为宜 。酒的及功杨梅酒的做法做法及功效
【原料】
成熟杨梅若干，
二 、杨梅酒的酒的及功做法及功效 【原料】 成熟杨梅若干 ，
【用法】
随量饮用 。
【功效】
治腹寒冷痛 。去痧止泄 ，
【功效】
清热解暑 、
【做法】
杨梅洗净后加入白糖
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一 、
再置锅中煮沸 ，【做法】
选上好杨梅洗净 ，停火冷却后 ，最好以高粱酒为宜。白酒适量 ，共同捣烂放入瓷罐中 ，密封1周备用 。浸入高粱烧酒中（酒量以浸没杨梅为度） ，
【用法】
需要时食杨梅2-3颗或饮服杨梅酒5毫升。